Onsdagslykke

Igår feiret vi at vi har vært kjærester i 14 (!) år. Er det ikke flott:) Jeg lar det mest personlige bli i kortet hans, men jeg må bare si at jeg er verdens heldigste og lykkeligste som har en så fantastisk kjæreste. Vi har det så fint sammen og man skulle kanskje ikke tro at det kunne bli bedre og bedre for hvert år som går - men det gjør det!

Her er verdens beste knipset i sitt rette element i disse dager ♥

Vi prøver alltid å gjøre litt stas på slike dager og igår lagde vi en ekstra god middag og koste oss med deilige bobler:) Til hovedrett hadde vi helstekt indrefilet av okse med hasselbackpoteter, kremet peppersaus og grønnsaker surret i serranoskinke.

Og til dessert spiste vi en nyyyydelig sjokoladefondant med en bringerbæris/sorbet til. Det var første gangen jeg lagde sjokoladefondant og det var mye enklere enn jeg trodde. 16 minutter på 180 grader og vips - en deilig kake med flytende sjokolade inni. Jeg har fortsatt to liggende i kjøleskapet som har hvisket til meg hele dagen, veldig vanskelig å overse:)

Ha en finfin kveld!